母乳蛋糕

母乳蛋糕

母乳蛋糕是英國一名叫艾比·布萊克女子發現自己餵孩子的奶水多餘而用剩餘奶水製作的蛋糕。艾比·布萊克不僅用母乳蛋糕招待親朋,還像一些美食節推廣。不過據科學研究資料,女性母乳可以幫助殺死癌細胞,因此母乳蛋糕有一定的健康價值。

創意來源

2010年4月22日,英國布里斯托市30歲女子艾比·布萊克是8個月大女嬰蒂莉的母親,當艾比發現自己的母乳餵飽女兒後總是還留有好多,於是她竟然想出了一個異想天開的主意:用多餘的母乳製作成糕點,供家人享用或用來招待親朋好友。

艾比最早冒出這一古怪的主意,是在一次印度之旅以後,因為她發現一些印度產婦經常用母乳烹飪食品。艾比說:“我知道母乳對嬰兒是健康食品,但我不知道它對成人也有益處。當我上網經過一番研究後,發現母乳富含多種營養,可以改善人體免疫系統,甚至能治療癌症。所以我決定嘗試用母乳配方烹飪各種食品和糕點。”

製作

艾比發現自己的母乳餵飽女兒後總是還留有很多,於是她用吸奶器吸出多餘的母乳,然後用來製作“母乳點心”。艾比用吸奶器吸出多餘母乳,然後裝進塑膠容器冷凍在冰櫃中。艾比經常會用這些母乳製作紙托蛋糕、漩渦咖啡蛋糕、果餡餅、沙冰、甚至肉醬千層餅等“母乳糕點”,艾比首先將這些“母乳點心”供家人們“享用”,然後又隔三差五地邀請朋友來一邊喝下午茶,一邊品嘗她的“母乳點心”。

當朋友們得知這些糕點都是用母乳製作的後,一個個全都目瞪口呆。

推廣

艾比不僅請親朋好友品嘗她的“母乳糕點”,她甚至還前往一些英國“食品節”上,向陌生人推銷和兜售她製作的“母乳紙托蛋糕”,儘管大多數顧客聽說它們是用母乳製作的後,都搖頭表示不敢“嘗鮮”。艾比稱,她的母乳非常健康,因為她每次用母乳為客人們製作“母乳糕點”前,都會先到醫院中接受常規健康檢查。艾比說:“我必須確保用自己母乳製作出來的食品的安全性,讓我的客人和顧客們明白,品嘗我的‘母乳糕點’沒有絲毫危險性。”

健康價值

儘管艾比喜歡製作“母乳糕點”只是她的古怪癖好,不過日前一份最新科學研究顯示,女性的母乳的確可以幫助殺死癌細胞。科學家在母乳中發現了一種被稱做“人體滅癌阿爾法-乳清蛋白”的化合物,實驗顯示,這種化合物能夠殺死40種癌細胞,並且在消滅癌細胞的過程中不會引發化療等方法經常會導致的殺傷性副作用。

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