個人經歷
1959年--1964年就讀於同濟醫科大學（現華中科技大學同濟醫學院）醫學系。1964年分配到華西醫科大學附一院工作，1989年晉升為主任醫師、教授。歷任華西醫科大學住院醫師、主治醫師（講師）、副主任醫師（副教授）、主任醫師（教授）。1984年任華西醫科大學副校長。1987年任四川省衛生廳廳長。1993年3月任中華人民共和國衛生部副部長。
主要成就
殷大奎教授曾經數十次出國學習、考察、訪問和出席國際會議。學科專業特長是內科疾病診斷，特別是對呼吸系統疾病、重大傳染病、突發公共衛生事件處理、醫療緊急救援以及特殊保健工作有較豐富的經驗。由於長期從事醫療實踐活動和政府行政管理工作，有較豐富的科學專業知識和衛生行政管理經驗。十餘年來主持或參與制訂、修改諸多中華人民共和國衛生行政法律、法規和制度；主持或參與處理國家重大突發衛生事件（包括愛滋病等各類重大疾病）的預防、控制工作。
主要著作
在學術研究領域先後在國內外發表醫學專業學術論文120多篇；管理專業學術論文200多篇。其中醫學專業學術論文獲得省、部級科技成果1等獎1項、二等獎2項、3等獎2項。其中，主編《中國就醫用藥指南》、《口岸傳染病控制》、《中國不明原因突發公共衛生事件追述》等7部專著，曾經在全國各地進行多次講演。由殷教授撰寫的《健康在你手中》一書獲得了國家科技進步二等獎，這也是同類書籍獲得的最高獎項。
