簡介
武夷奇蘭-看茶網-茶葉百科 武夷奇蘭是武夷岩茶知名品種之一,中火加工。乾茶外型:色澤烏潤褐綠,條索緊結勻整;湯色:橙黃,明亮,香氣溶於水中,持久不變;香氣:有蜜糖香、蘭花香。
武夷奇蘭-來源
武夷奇蘭是上世紀90年代從閩南平和引進的品種,經過十餘年的進化以融入武夷山茶種類,再經過按武夷山岩茶的製作工藝進行製作,形成了現在的武夷奇蘭。
武夷奇蘭-分類
武夷奇蘭按培火工藝不同分為三種其中屬於清火型。
一種是香氣濃郁,有點霸道,俗稱是霸氣,入口後香氣滿腔,回甘特好,經喉嚨而落腹中,十分舒暢,感覺很好。
第二種清火奇蘭的香氣則不如第一種那么霸道。
第三種武夷奇蘭是中火奇蘭,是第二種武夷奇蘭的再焙火,這種中火的奇蘭經過焙火後,味道已轉變了,入口有了些許的焦苦味,但茶香氣味渾厚深長得多了,回甘也是這樣,只是不象清火奇蘭一樣香氣外揚。