檸香可樂煎雞翅

材料:

雞翅10隻，檸檬葉3片，姜，蒜，油，料酒，鹽，雞精，生抽，生粉

做法:

1.雞翅洗乾淨晾乾水表面劃刀，檸檬葉一片切碎，另外兩片用攪拌機打碎備用，蒜用攪拌機稍微攪拌一下備用（不要全碎）
2.雞翅加入適量可樂（浸過雞翅面）加蒜、姜、少許鹽、雞精、適量生抽攪拌均勻醃2個小時。
3.蒜、姜、檸檬葉炸出香味，下雞翅煎至七八成熟後倒入可樂醃汁煮開後改中小火燜5分鐘左右，再撒檸檬葉翻炒均勻燜片刻。
4.少許生粉加水攪拌均勻倒入鍋內勾芡即可。