橫行公子逸事
金風送爽菊黃蟹肥，正是品嘗肥蟹的大好時節。螃蟹不僅肉嫩鮮美，營養豐富，而且還有很多傳聞趣事。
螃蟹的胃俗稱“沙和尚”，此名源於《白蛇傳》。白蛇與許仙相愛，法海百般阻撓。玉帝知道後要懲治法海，法海在走投無路的情況下，只好躲進蟹肚裡，結果變成了蟹胃。
螃蟹背上有個凹痕，活像牛腳印，說來還有一段故事哩。一次，水牛和螃蟹在田邊相遇，它見螃蟹模樣古怪，不知為何物，於是問道：“你叫什麼?到這裡幹啥？”螃蟹本想到田野偷吃東西聽牛這么一問，楞了，謊稱到這裡“守稻子”。牛大哥聽了很高興。翌日，牛大哥到田邊一看，不少稻禾給螃蟹夾斷了，稻穗也給偷吃了，才知自己上當，一怒之下，對準螃蟹的背就是一腳。螃蟹雖沒被踩死，但卻留下了一個永久的“紀念”——牛腳印。
螃蟹有“旅遊世家”之稱。每年秋收，河蟹就成群結隊沿江河而下，到河口淺灘舉行“旅行婚禮”。它們不辭辛勞，橫行數百里，在新的旅遊點“生兒育女”。次年春，幼蟹乘潮汛溯江而上，回到“雙親”居住的老家。海洋里的蟹本領更大。它們能穿洋過海作“長途旅遊”。麥蟹，從大西洋迅游到地中海，先是流連於法國西部海域，又取道義大利、希臘，徘徊於土耳其海域，再到地中海北岸暫居。接著，它們穿過敘利亞和黎巴嫩一帶的海峽，向尼羅河遊蕩而去，最後下榻於三角洲上的大湖裡。
在太平洋熱帶海島上，生活著一種專吃椰子的“椰子蟹”，它平時棲於陸上，到繁殖時才回水中。椰子蟹的蟹喙長著銳利的鋸狀齒，爬上椰樹把椰果鋸斷讓它掉到地面，然後下樹把椰殼割開取吃椰肉。它們對椰子生產有極大的破壞性，但卻是人們的“義務勞動者”——當地居民利用它的“特長”代替人工上樹摘果。
螃蟹又有“橫行公子”之別名。自古以來不少騷人墨客藉以螃蟹喻諷奸邪。諸如“橫行公於本無腸，慣耐江湖十里霸”、“常將兩眼觀螃蟹，看汝橫行到幾時”等等。螃蟹橫行是有其科學道理的。古地磁學家對岩石中“剩餘"的磁性進行了研究，發現磁場不但改變方向，而且經常倒轉。這一現象往往會影響動物的習性。螃蟹對地磁很敏感，是因為在其內耳有著定向的小磁粒。由於螃蟹是一種資格較老的動物，經歷了不止一次的磁圖轉，所以它不得不採取折衷的解決辦法，即以不變應萬變，既不向前，也不向後，而是橫行。另外從生物學的觀點看，螃蟹橫行乃是由於它胸部的寬度大於它的長度，步足伸展在身體兩旁每個步足關節只能向下彎曲之故，因而成了橫行。
