橙味果凍

橙味果凍，由橙子幾個、砂糖5勺、瓊脂10克、水300毫升製作而成。

原料：

橙子幾個、砂糖5勺、瓊脂10克、水300毫升。

做法：

1、瓊脂用清水浸泡1個小時左右，撈出瀝去大部分水分。
2、將泡好的瓊脂放到鍋里，加水，開中小火，不停攪拌，熬至瓊脂基本化掉，加入砂糖，攪拌均勻即可關火。
3、將橙子榨汁。
4、瓊脂液和橙汁攪拌均勻，倒入模型，待涼，放入冰櫃冷藏半天，取出脫模。