樂王吉古堡(Chateaul'Evangile)是法國波爾多波美侯(Pomerol)產區的著名酒莊之一,位於柏圖斯酒莊(ChateauPetrus)、老色丹酒莊(vieuxchateaucertan)和康色揚酒莊(chateaulaconseillante)的北側,聖達美隆產區白馬酒莊(chateauchevalblanc)的南側。
“我們永遠無法抗拒這個非凡的、獨特的風土。非常不同於梅多克但絕對出色。”——埃里克•羅斯柴爾德男爵
產自16公頃的波美侯產區。
18世紀,Léglise家族創立了樂王吉古堡
《CocksFéret》(1868年)第二版著作中,樂王吉古堡已經出現,並被描述為“上波美侯一級酒莊”
1990年拉菲羅斯柴爾德集團從Ducasse家族手中購入樂王吉古堡
在一本多年前出版的《波爾多頂級酒》中,將此酒形容為“豐滿,優雅,具有無與倫比的酒香與細膩品質”。許多品酒行家都認為精美和優雅是其標誌。
葡萄品種:梅洛80%-90%,卡本妮弗朗克10%-20%
橡木桶陳釀:18個月,其中70%為新桶
平均年產量:2千至3千箱
建議:醒酒-2小時或以上;侍酒-溫度16~18攝氏度
年份1996
這一年中唯一令人擔心的是八月的降雨。但就天氣而言,該年的總體情況相當理想。八月的降雨略微干擾了梅洛葡萄的健康成長,因此要在收穫過程中進行相關的注意。該年份酒色澤呈深紫色,香味極富表現力。口感厚實,帶有單寧味。酒香極其高雅。這款均衡且和諧的酒,經陳放後將更為出類拔萃。
年份1997
就天氣而言,該年直至四月中旬和整個五月,炎熱和乾燥的天氣情況交替出現,致使該年的葡萄生長的特別早。整個夏天一直大雨不斷。首批梅洛的收穫開始於9月9日,進行了一個多月。幾次暫停保證了葡萄有足夠的時間成熟,而晴好的天氣也加強了葡萄的成熟。該年份酒呈深紅色,帶有果香味。口感絲滑和諧。該年份酒的酒體平衡,是一款高雅之作。
年份1998
這一年的開花期提前,分布均勻。七月的天氣相當美妙,八月炎熱乾燥,九月初喜迎來了一些陣雨。這一年的天氣為該年份酒提供了一個頗具前景的潛質。9月15日的降雨給收穫帶來了困難,但部分梅洛的採摘作業已經開始或即將開始。因而在該年份酒中,梅洛占有極大的優勢。該年份酒色暗,有著令人難忘的純淨香氣。口感絲滑強勁,餘韻極為綿長。這是一款佳釀,適於長期窖藏。
年份1999
在雨季到來之前,梅洛已經成熟,其採摘作業也已經完成。卡本妮經受了九月底的降雨,但幸運的是沒有造成損失。最終,一款達到最高等級的高貴佳釀問世。該年份酒呈深紅色,略帶紫色,具有濃烈的成熟黑色水果香味、辛香味和甘草香味。口感濃密且絲滑,質地緊密。這款酒的成熟度已經十分卓越。
年份2000
這一世紀結束於一個與1999同樣早熟的年份。春季多雨,夏季的天氣相對較陰,偶有降雨。自八月份起,乾燥的天氣以及炎熱的氣溫導致從9月15日就開始了對第一批梅洛的採摘。卡本妮弗朗克直到9月27日才完全成熟,方可採摘。對葡萄成熟的耐心等待換回了一款絲滑柔軟的佳釀。該年份酒具有黑曜石般的色澤,深濃的香味和絲滑的口感。一款適宜長期陳放的大年酒。
年份2001
2001年的生長期較之往年更長,花期正常到來,但葡萄的成熟較晚且成熟度不均勻。由於葡萄成熟緩慢,且成熟的時間不一致,我們不得不在九月保持耐心。我們於9月25日至10月2日對梅洛葡萄進行了採摘,由於存在部分果實僵化的現象(果實尺寸不一),我們進行了認真的挑選。卡本妮弗朗克的收穫期是10月8日到9日,期間日照充足。最終釀製出一款經典佳釀,帶有香草和熱帶水果的香味,讓人領略透熟紅色水果的獨有魅力。木味非常柔和。入口第一感覺濃郁且複雜。該年份酒非常高雅,酒精度較高,酒體緻密。單寧味柔滑,口感極佳,餘韻綿長,令人盡享無與倫比的果香味。
年份2002
年初的時候,天氣條件較為一般,但隨著成熟期的到來,天氣逐漸晴好。經過了一個溫暖乾燥的冬季後,開花期的天氣轉為寒冷多雨,導致葡萄出現諸如掉果和部分果實僵化的現象(花粉受精率低,果實大小不一)。幸運的是,在經過較冷的七月和八月後,天氣條件極好的九月如期而至:白天干燥晴朗,夜間伴有涼爽的東北風。整個收穫季節陽光明媚,滴雨未落。梅洛的採摘從9月25日一直持續到10月3日。卡本妮弗朗克的採摘極為順利,沒有任何中斷,並於當月4日下午完成了所有葡萄的採收。
該年份酒呈深紅色,透露出明顯的紫色。帶有極佳的黑醋栗和覆盆子香味,辛香味,咖啡豆和可可豆的香味。入口第一感覺直接而新鮮,搭配濃郁的果香味和平滑的單寧結構。口感飽滿持久,酒體平衡,餘韻豐富複雜。
年份2003
這一年氣候最顯著的特徵是炎熱高溫天氣,八月份上半月的溫度已經超過40攝氏度,而且整個作物生長周期的降水很少。因此,夏天時天氣對成熟的影響使得這一年的葡萄採摘開始得極早且產量極低!
該年份酒新鮮、細緻,令人回味。酒體堅實,單寧強勁。帶有無花果和紫羅蘭的香味,酒體結構柔滑,適於陳放。
年份2004
2004年冬季雨量適中,春季多雨,夏季乾爽。秋季的天氣極好,九月和十月晴朗乾燥的天氣使得葡萄中含有成熟的酚類物質。
該年份酒有著濃郁的烤香味和香草味。同時也極具果香味,主要是覆盆子、黑莓和黑醋栗的香味。該年份酒在口感上極為濃郁,有著絲般的成熟單寧。餘韻綿長有勁。
年份2005
2005年的氣候條件相當出眾,在該地區難得一見。春天溫暖,乾旱期較早,七月、八月和九月的天氣使葡萄含有理想的糖份和多酚。一款極佳年份的酒誕生了!
該年份酒呈暗色。帶有濃郁的黑莓和新鮮黑醋栗的香味。初嘗過後,可以感受到辛香味、烤香味和朱古力糖的味道。酒體結構濃密、豐厚高雅。儘管口感強勁,但精緻的成熟單寧增強了葡萄酒的均衡感。餘韻中帶有松露和可可豆的香味。
年份2006
經過了溫暖的春季之後,七月的天氣非常好,八月相當涼爽。這些天氣條件使得成熟的葡萄非常新鮮。九月初,艷陽高照且熱力十足,使葡萄中的酚類物質得到了充分的成熟。
該年份酒色澤濃密,有著覆盆子和新鮮黑醋栗的香味。入口有著烤香味和松露香味的第一感受。儘管入口之初的感受強勁,但上佳的單寧給人極為精細的感覺,餘韻絲滑。
年份2007
2007年冬天雖然潮濕,三、四月的氣溫卻頗高,有利於植物的生長。接著,一直到八月,有很長一段時間天氣都是灰沉而溫和。因此技術上需要加強監督維護。九月初天氣轉好,最後的氣候條件是利於葡萄成熟。這年的特點是有13個滿月,因此植物生長周期比正常情況來得長。
香氣幽微。口感圓潤,入口寬廣厚足。餘味口感堅實。木香完全融合在酒中。
年份2008
春天昏暗陰沉、雨量充足,這使得葡萄開花較晚,並且引發了不少問題(有大量的葡
萄樹不結果,從而導致了每公頃2700升的超低產量)。七月份天氣乾燥、晴朗。八
月份多陰天,但這有利於保存水果的酸度。九月份天氣很好;十月份,葡萄充分成
熟。
顏色呈濃密的深色,稍微帶有些許藍紫色。香味濃郁,帶有摩卡、核果、紫羅蘭和香
料的味道。入口後,酒味醇厚,酒體飽滿,帶有強勁且和諧的質感。順滑的餘味中帶
有濃郁的非常柔和的單寧味道,濃密和諧,融為一體。
年份2009
梅洛95%
卡本妮弗朗克5%
在經歷了由於持續性濕度導致得較為困難的葡萄生長季初期後,好天氣在六月下旬駐紮了下來,而且一直保持至最後。高溫和乾燥天氣持續的同時,七、八、九月期間下了幾場小雨避免了缺水。溫度較高的白天和清涼舒爽的夜晚有利於葡萄緩慢成熟。
梅洛葡萄表現為醇厚,成熟度和酒精度都達到了罕見的高度。
卡本妮葡萄的個頭比較小,皮厚,因此,產量受到了不利影響,但卻有助於質量的提升,而且有著很好的成熟度,且單寧也表現優秀。
品酒筆記(灌瓶時):
深得近黑的色澤,泛著紫光。鼻中香氣濃密、強勁、表現力強,且非常成熟,有著櫻桃、覆盆子、烘烤麵包的香氣。入口飽滿、醇厚、密緻,單寧絲滑且有深度。口感悠長、肥碩,集中度高,尾香的油滑感很濃,而且優美的清爽感柔化了酒。
年份2010
梅洛88%,
卡本妮弗朗克12%
在經過一個相對濕潤的冬天后,好天氣從4月份開始駐紮。氣候條件理想:天氣炎熱、乾燥,六月和九月的幾場雨讓土壤存夠了一定的水分,白天的高溫和涼爽的夜晚讓葡萄緩慢地成熟起來。
儘管因夏季雨水不足,產量與前幾年相比略微下降,但梅洛和卡本妮弗朗克有著非常高的品質。我們獲得了一個非常優質的年份,成熟度非常優秀,單寧的表現也很完美。
品酒筆記(灌瓶時):
濃郁近乎黑色的色調,泛著紫光。鼻中香氣濃密、持久,富有表現力,非常成熟、集中,有著櫻桃、覆盆子和摩卡咖啡的芳香。入口強勁、集中,單寧非常成熟,密度很高。口感成熟、脂滑、集中,尾香非常順滑,而且因有優美的清爽感而非常宜人。