榨菜蒸豬肉

榨菜蒸豬肉是一道美食，製作原料主要有半肥瘦豬肉、榨菜。

製作材料:

1.半肥瘦豬肉250克；

2.榨菜1包；

3.鹽適量；

4.生粉適量；

5.料酒適量；

6.生抽適量；

7.生油適量；

8.清水適量；

做法:

1.榨菜用清水略洗後瀝乾水分。

2.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油醃製2小時。

3.加入少許清水，攪拌均勻。

4.然後隔水蒸7分鐘即可。