榨菜燜豬肉

榨菜燜豬肉是一道以半肥瘦豬肉，榨菜，生粉等為原料的菜餚。

做法

1.榨菜用清水略洗後瀝乾水分。

2.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油醃製2小時。

3.加入少許清水，攪拌均勻。

4.然後隔水蒸7分鐘即可。