椒鹽草魚塊

椒鹽草魚塊，美食，是以草魚、鹽、糖為原料製作而成。

1.用料；草魚中段300克.
2.調料；鹽，糖，料酒，鮮抽，胡椒粉，澱粉，雞精，姜，麻油。
3.做法；1草魚中段去鱗，去腸，洗淨，切厚片.
2.用鹽，糖，料酒，醬油，胡椒粉，薑片，麻油，雞精，
3.醃製30分鐘入味.
4.兩面拍上澱粉.
5.鍋里油熱，放下魚塊中火慢煎.
6.兩面煎成金黃即可