基本資料
森斯克酒莊（robertsinskeyvineyards）位於美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產區。
中文名:森斯克酒莊
英文名:RobertSinskeyVineyards
所在產區:納帕谷
年產量:25,000箱
主要葡萄品種:黑皮諾(PinotNoir)
酒莊介紹
該酒莊創建於1988年，創始人BobSinskey一開始僅抱著一個簡單的想法。在他60多歲的時候開始推斷美國的飲食結構很快就要發生變化，這種變化會催生人們對酒體較輕的紅葡萄酒的需求……於是他對黑皮諾的熱情油然而生。快到70歲時，還是醫生的他已經想要退休，然後成為一個葡萄種植者，並踏上尋求種植黑皮諾（PinotNoir）的最佳園地。納帕谷的卡內羅斯（Carneros）吸引了他的眼球，於是他在那裡購買了15英畝的農場。在那裡，他認識了AcaciaWinery酒莊創始人，並成為了Acacia項目的有限合伙人。Acacia聯盟似乎組合地非常完美：Bob只想種植葡萄，而Acacia則想購買這些葡萄。因此，Bob購買了更多的土地。直到1985年，當他的園地面積擴大到115英畝的時候，Acacia卻出售給了Chalone團隊。葡萄的出售渠道斷開了後，Bob聘用了前Acacia酒莊的釀酒師合作開始自己釀造葡萄酒。在那期間，他不僅親自打理葡萄園，還創造了人造的透鏡，是白內障眼科手術的革命性創舉。一時間，他發明的人工晶狀體植入從試驗走向了現在的實際套用。Bob更成為了一名老師、講師以及最受歡迎的外科醫生。1988年，Bob正式成立了酒莊，他成功說服了他的兒子接管酒莊的管理工作，而他則繼續打理葡萄園，以及發展他的醫療事業。直到1996年，酒莊才交由RobSinskey打理。RobSinskey其實並非是一個典型的葡萄酒釀酒商。他出生於加州，但並沒有到葡萄酒學校學習過，而是在紐約獲得了美術學士學位。他進入葡萄酒行業也是受其父親的影響，他發現父親這個葡萄酒釀造的業餘愛好竟然讓他非常地著迷。Rob的釀酒哲學認為葡萄酒並不是一個體育賽事，其目的就是要釀造出能與美食完美搭配的純正美酒。他認為，葡萄酒並非是一個可以速成的東西，而是要你慢慢去領悟它的東西。在這種理念的指導下，Rob與釀酒師JeffVirnig開始人工釀造葡萄酒，細緻打理葡萄園。1991年，酒莊開始實施有機方式打理葡萄園，發展好葡萄園的生態系統。酒莊相信，釀造卓越優雅葡萄酒的目標與採用與自然環境和諧相處的種植方法是不排斥的。相反，對葡萄園的細心打理與照料更有助於釀造出品質卓越的葡萄酒。
該酒莊出產豐富多樣的葡萄酒，如Abraxas,VindeTerroirScintillaSonomaVineyardLosCarneros2012、cabernetfrancVandalVineyardLosCarneros,NapaValley2010和CommanderZinskeyzinfandelLosCarneros,NapaValley2010等。
