棗泥小小酥

2、篩入麵粉和澱粉。 3、加入棗泥。 5、加入全蛋液。

原料

主料：麵粉 75克 、玉米澱粉 25克
輔料：全蛋液 20克、棗泥 25克
調料：玉米油 40克、白糖 30克

做法

1、玉米油和白糖混合，攪拌至發白。
2、篩入麵粉和澱粉。
3、加入棗泥。
4、用手搓成粗玉米粉狀。
5、加入全蛋液。
6、揉成團，搓成長條形，包保鮮膜放冰櫃冷凍至發硬。
7、用刀切成小片，放入烤盤。
8、上面刷適量蛋液，喜歡的可以撒芝麻。烤箱預熱，150度烤10分鐘。