梭羅魚土豆番茄湯

梭羅魚土豆番茄湯

梭羅魚土豆番茄湯是一道菜品,製作材料有梭羅魚、西紅柿、大土豆等。

原料

梭羅魚250g 西紅柿 1個 大土豆半個 薑片、鹽、白鬍椒粉適量

操作方法

1清理乾淨的小魚擦乾水分,放薑絲用油略煎。

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2.煎好的小魚放入滾開的熱水用大火煮出奶白色的湯。
32.再加入土豆、番茄一起煮十餘分鐘,最後鹽、胡椒調味,喝前過濾掉魚渣留土豆和番茄。

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