梅香焗花蟹

梅香焗花蟹，美食，主要原料有鮮活花蟹600克、番茄醬,檸檬汁,草莓醬,酸梅醬,山楂碎,OK汁,果汁,辣油,白醋,白糖,清水,色拉油各適量。

材料

主料：鮮活花蟹600克。
調料：番茄醬,檸檬汁,草莓醬,酸梅醬,山楂碎,OK汁,果汁,辣油,白醋,白糖,清水,色拉油各適量。

製作

1.花蟹宰殺，卸殼，剁塊，略醃，油炸。
2.調料（色拉油除外）熬制梅香汁。
3.鍋中放入梅香汁和炸後的蟹塊炒勻即可。

製作要訣

梅香汁要熬濃稠。