梅花白玉

梅花白玉，清淡，適合患高血壓、青少年等人。

基本信息

• 中文名：梅花白玉

原料

梅花白玉

白玉豆腐、青椒、紅椒。
調料：鹽、味素、色拉油、高湯、水菱粉。

操作方法

(1)將豆腐切成梅花形，青椒、紅椒切絲。
(2)豆腐放入盆內加入調料，上籠蒸10分鐘後取出，放上二絲或梅花形，勾上玻璃芡即成。

特點

清淡，爽口。