分量和用法
老桑枝煲雞，有益精髓，祛風濕，利關節的功效。民間常用以治療風濕關節炎，四肢疼痛麻痹，頸背牽強疼痛，慢性腰脊勞損等症。每次用老桑枝200克，蜜棗二個，姜塊一片，雌雞一隻500克，加水適量煲湯，用食鹽少許調味，可飲湯食雞肉。
處方名
桑枝、桑條、嫩桑枝、炒桑枝、炙桑枝、酒桑枝、酒炒桑枝、老桑枝等
處方中寫桑枝、桑條、嫩桑枝均指生桑枝。為原藥材去雜質切片生用入藥者。
炒桑枝為桑枝片用文火炒至淡黃色晾涼入藥者。
炙桑枝為淨桑枝片拌麥麩用文火炒至深黃色，篩去麩皮，晾涼入藥者。
酒桑枝又稱酒炒桑枝。為桑枝片用酒淋灑，微悶，待吸乾，再用文火炒至微黃入藥者。增強祛風通絡之功。
商品名
桑枝、桑條，以枝條肥嫩、乾燥、斷面呈黃白色者為佳。
資源分布
全國大部分地區均產；主產江蘇、浙江、安徽、湖南、河北、四川等地。
植物形態
落葉灌木或小喬木，高3-15m。樹皮灰白色，有條狀淺裂；根皮黃棕色或紅黃色，纖維性強。單葉互生；葉柄長l-2.5cm；葉片卵形或寬卵形，長5-20cm，寬4-10cm，先端銳尖或漸尖，基部圓形或近心形，邊緣有粗鋸齒或圓齒，有時有不規則的分裂，上面無毛，有光澤，下面脈上有短毛，腋間有毛，基出脈3條與細脈交織成網狀，背面較明顯；托葉披針形，早落。花單性，雌雄異株；雌、雄花序均排列成穗狀葇荑花序，腋生；雌花序長l-2cm，被毛，總花梗長5-10mm；雄花序長1-2.5cm，下垂，略被細毛；雄花具花被片4，雄蕊4，中央有不育的雌蕊；雌花具花被片4，基部合生，柱頭2裂。瘦果，多數密集成一卵圓形或長圓形的聚合果，長l-2.5cm，初時綠色，成熟後變肉質、黑紫色或紅色。種子小。花期4-5月，果期5-6月。
採收與儲藏
春末夏初採收，去葉，略曬，趁新鮮時切成長30-60厘米的段或斜片，曬乾。
炮製方法
桑枝：揀去雜質，洗淨，用水浸泡，潤透後，切段，曬乾。炒桑枝：取淨桑枝段，置鍋內用文火炒至淡黃色，放涼。另法加麩皮拌炒成深黃色，篩去麩皮，放涼。(每桑枝段100斤，用麩皮20斤)酒桑枝：取桑枝段用酒噴勻，置鍋內炒至微黃色，放涼。(每桑枝段100斤，用酒15斤)
生藥材鑑定
乾燥的嫩枝呈長圓柱形，長短不一，直徑0．5～l厘米。外表灰黃色或灰褐色，有多數談褐色小點狀皮孔及細縱紋，並可見灰白色半月形的葉痕和棕黃色的葉芽。質堅韌，有彈性，較難折斷，斷面黃白色，纖維性。斜片呈橢圓形，長約2毫米。切麵皮部較薄，木部黃白色，射紋細密，中心有細小而綿軟的髓。有青草氣，味淡略粘。以質嫩、斷面黃白色者為佳。顯微鑑定：粉末：灰黃色。①纖維多纏結，淡黃色或無色，甚長，略彎曲，直徑8－33μm，壁厚，非木化，胞腔線形。②石細胞淡黃色或黃色，類圓形、橢圓形或方形，直徑13－39μm，壁厚6－20μm，孔溝較明顯或分枝。③含晶厚壁細胞，形狀、大小與石細胞近似，壁多厚不均，厚2－6μm，胞腔內含草酸鈣方晶1－2個。方晶多面體形、正方形、菱形、類雙錐形，直徑5－20μm。另有少數草酸鈣簇晶。④木射線為異型細胞射線，切向縱斷面觀高4－37（－80）細胞，寬1－3細胞，兩端直立細胞1－3個。另外可見乳法管、木纖維、導管、木栓細胞、草酸鈣方晶等。
中藥化學成分
桑枝含鞣質，游離的蔗糖、果糖、水蘇糖、葡萄糖、麥芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖"，莖含黃酮成分桑素(Mulberrin)、桑色烯(Mulberrochromene)、環桑索(Cy-clomulberrin)、環桑色烯(Cyclomulberrochromene)。木樹含桑色素(Morin)、楊樹寧(Cudranin)、桑酮(Ma-clurin)、四羥基芪(Tetrahydroxystilbene)、二氫桑色素(Dibydromorin)、二氫山柰酚(Dihydrokaempfe－rol)。藥品含桑辛素C、D（moracinC,D）心材含桑木素（morin）、二氫桑木素（dihydro-morin）、二氫山柰素（dihydrokaempferol）、2,4,4′,6-四羥基二苯甲酮（2,4,4′,6-tetrahydrox-ybenzophenone）及2,3′,4,4′,6-五羥基二苯甲酮（maclurin,2,3′,4,4′,6-pentrahydrox-ybenzophenone）。還含芪三酚（藜蘆酚，resera-trol）、氧化芪三酚（oxyresveratrol）、二氫氧化芪三酚（dihydrooxyresveratrol）。又謂莖和莖皮含桑木素、桑辛素A、B、E、F、G、H、（moracinA,B,E,F,G,H）、桑皮素（mulberrin）、桑皮色烯素（mulberrochromene）,環桑皮素（cyclomulberrin）、環桑皮色烯素（cyclomulberrochromene）及樺皮酸。
中藥化學鑑定
①藥品粗粉2g,加甲醇20ml，溫浸1h,濾過，濾液濃縮至10ml,加鎂粉少許，加濃鹽酸2滴，於熱水浴上，顯棕紅色。（檢查黃酮）②藥品粗粉1g,加水或乙醇10ml，溫浸1h，濾過，濾液濃縮後於小試管內，加三氯化鐵試劑，放置顯污綠色。（檢查酚類
貯藏：置乾燥通風處。
臨床套用
1.（《聖濟總錄》）治水氣腳氣：桑條60g。炒香，以水1000毫升，煎至100毫升，每日空心服之。方中桑枝行氣消腫，為君藥。
2.雙桑降壓湯（《遼寧中草藥新醫療法展覽會資料選編》）治高血壓病：桑枝、桑葉、茺蔚子各15g，加水1000毫升，煎至600毫升。臥前洗腳30-40分鐘後即臥。方中桑枝降血壓，為君藥。
3.桑枝煎（《太平聖惠方》）治紫癜風：桑枝500g，益母草150g。上藥以水5斗，慢火煎至1500毫升，去渣，入小鐺內，熬成膏，每夜臥時，用溫酒調服10g。方中桑枝祛風通絡，為君藥。
《中國藥典》:桑枝引
【拼音名】 Sānɡ Zhī
【英文名】 RAMULUS MORI
【來源】本品為桑科植物 桑Morus alba L.的乾燥 嫩枝。春末夏初採收，去葉，曬乾，或趁鮮切片，曬乾。
【性狀】本品呈長圓柱形，少有分枝，長短不一，直徑0.5～1.5cm。表面灰黃色或黃褐色，有多數黃褐色點狀皮孔及細縱紋，並有灰白色略呈半圓形的葉痕和黃棕色的腋芽。質堅韌，不易折斷，斷面纖維性。切片厚0.2～0.5cm，皮部較薄，木部黃白色，射線放射狀，髓部白色或黃白色。氣微，味淡。
【鑑別】本品粉末灰黃色。纖維較多，成束或散在，淡黃色或無色，略彎曲，直徑10～30μm，壁厚5～15μm，彎曲處呈皺襞，孔溝不明顯，胞腔甚細。石細胞淡黃色，呈類圓形、類方形，直徑15～40μm，壁厚5～20μm，胞腔小。含晶厚壁細胞成群或散在，形狀、大小與石細胞近似，胞腔內含草酸鈣方晶1～2個。草酸鈣方晶存在於厚壁細胞中或散在，呈多面體或正方形、萎形、類雙錐形，直徑5～20μm。
【炮製】 桑枝：未切片者，洗淨，潤透，切厚片，曬乾。
炒桑枝：取桑枝片，照清炒法（附錄Ⅱ D）炒至微黃色。
【性味】微苦，平。
【歸經】歸肝經。
【功能主治】祛風濕，利關節。用於肩臂、關節酸痛麻木。
【用法用量】 9～15g。
【貯藏】置乾燥處。
【備註】（1）用於風濕痹痛，常與防己、威靈仙、羌活、獨活等配合套用；本品善走上肢，尤以治肩背酸痛，經絡不利為常用，可單位熬膏服或與祛風濕藥配伍使用。
【摘錄】《中國藥典》
