桃花蟲

桃花蟲

桃花蟲是一種黑足小水蟲,模樣醜怪,生長在溪河中的石頭下面或水溪中,撈上來的桃花蟲經曬乾,炒香後即可食用,味道鮮美。 桃花蟲是湘西苗族的著名“小吃”。

基本信息

苗家風俗-食桃花蟲 苗家風俗-食桃花蟲

自古以來,“桃花季節去撈桃花蟲”已成為當地苗家一種特有的風俗習 慣。是廣翅目的幼蟲,西南地區的美味。多在苗家山寨的小溪中出現。

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