桂林荔浦芋頭

桂林荔浦芋頭，是以芋頭為主料，外加以臘肉輔料，經多道工序精製而成，味道清香味鮮。香甜可口，脆。營養健康。

基本信息

• 中文名：桂林荔浦芋頭
• 主要食材：芋頭

材料

主料

芋頭、臘肉

調料

鹽、雞精、蚝油、香油

做法

1、 將芋頭洗淨切成絲，放入鹽、雞精、香油拌勻；臘肉切成丁；
2、 將拌好的芋頭絲放入器皿中，撒上腊味，上籠蒸8-10分鐘；
3、 坐鍋點火，倒油待油9成熱時，將熱好的油倒在蒸好的芋頭絲上即可。