栗子花生雞腳湯

栗子花生雞腳湯

栗子花生雞腳湯是一款美味菜譜,主要材料有栗子、排骨各1/2斤(約300克),有衣花生4兩(約160克),雞腳6隻,陳皮1塊。

材料: 栗子、排骨各1/2斤(約300克),有衣花生4兩(約160克),雞腳6隻,陳皮1塊
做法
1.栗子去殼去衣,取肉;花生、陳皮用清水浸透,洗淨備用。
2.排骨洗淨,雞腳去爪尖,用清水洗淨備用。
3.將栗子、花生肉、陳皮放於煲中,注入適量清水煲滾,放入排骨及雞腳煲滾,改用中溫煲2小時,以幼鹽調味,即可飲用。

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