栗子燜雞腿

輔料：栗子、姜。 2、栗子去殼、洗淨備用。 Ps：1、栗子最好使用板栗。

栗子燜雞腿是一道非常好吃的傳統魯菜，具有味道香濃、色澤金黃、營養豐富、老少皆宜的特點。
栗子燜雞腿的做法很簡單，特別適合在家庭條件下製作。

主料：

雞腿。

輔料：

栗子、姜。

調料：

鹽、上湯、料酒、醬油、食用油。

製作步驟：

1、雞腿洗淨後斬成塊。
2、栗子去殼、洗淨備用。
3、生薑切片備用。
4、鍋中做油，5成熱時下入薑片炒香。
5、下入雞腿炒約2分鐘後烹料酒、醬油。
6、加水、加鹽、上湯後入栗子。
7、燜燒至栗子軟面後大火收濃湯汁即成。

Ps：

1、栗子最好使用板栗。
2、注意醬油要少放，否則影響成品的口味。