栗子朱古力球

2.用粉碎機攪碎。 4.攪拌均勻即可。 6.揉成小團即可。

材料:

熟毛栗子150克，糖粉30克，鮮奶油40~50克，鮮奶油.30克，黑朱古力45克，碎核桃仁適量.

做法:

1.將剝好的熟栗子放入保鮮膜袋中，用擀麵杖擀碎。
2.用粉碎機攪碎。
3.倒入融化的鮮奶油。
4.攪拌均勻即可。
5.取一小塊。
6.揉成小團即可。
7.將B料加熱融化，再將揉好的栗子球放到裡面，裹好朱古力醬後，放到不粘布上，撒上碎核桃仁，入冰櫃冷藏一會兒即可。