枸杞魚肚豬腰湯

枸杞魚肚豬腰湯是一款美食之一，主要原料有豬腰子650克、魚肚20克、枸杞子25克等，這道菜非常美味，老少皆宜。

主料：

豬腰子650克

輔料：

魚肚20克,枸杞子25克

調料：

香油5克,鹽5克,味素1克

做法：

1. 豬腰子洗淨，切成丁，放入沸水鍋內焯一下，撈出用溫水洗淨；
2. 水發魚肚洗淨，切成2厘米大小的丁，放入沸水鍋內氽透，撈出放入鍋內，加入清湯氽煮一會兒，取出瀝淨水分；
3. 枸杞子用水浸泡後洗淨；
4. 鍋洗淨，加入適量清水，放入魚肚、豬腰及枸杞、用旺火燒沸，撇去浮沫，轉用小火煮約1小時，加入精鹽、味素調味，澆入香油，盛入湯碗內即成。
小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。