枸杞銀耳蓮子粥

枸杞銀耳蓮子粥

枸杞銀耳蓮子粥是一款家常美味菜,主要原料有稻米(100克)等,這道菜營養豐富,滋補佳肴,風味別具一格。

主料:

稻米(100克)

輔料:

銀耳(乾)(10克)蓮子(20克) 枸杞子(20克)

調料:

冰糖(30克)

製作工藝

1.將銀耳泡水,待發;
2.銀耳去粗蒂,切小塊備用;
3.大米洗淨浸泡30分鐘;
4.將蓮子及枸杞洗淨後,連同處理過的銀耳、大米,加水,以大火煮開,再以小火煮約40分鐘;
5.加入冰糖調味,即可。

食譜相剋

稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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