枸杞子杜仲燉公雞

枸杞子杜仲燉公雞是一種美食，主要原料是枸杞子、杜仲、公雞。

主料：

童子雞600克

輔料：

杜仲20克,枸杞子20克

調料：

姜5克,鹽4克,味素1克

製作：

1. 單公雞剁成塊，用水沖淨血污；

2. 杜仲、枸杞子分別用水洗淨；

3. 鍋內放水燒沸，把洗好的雞塊焯一下水；

4. 焯好的雞塊及杜仲、薑片放入燉盅內，加入水，用大火燒沸，撇去表面浮沫；

5. 再放入枸杞子、蓋好蓋，改用小火燉2小時左右；

6. 至雞塊熟爛時，放精鹽、味素，調好口味即可。