果香糖醋雙絲

果香糖醋雙絲所屬美食之一，主要原料有水蘿蔔,哈密瓜等，這道菜非常美味。

主料

水蘿蔔

輔料

哈密瓜

調料

白糖，蘋果醋，芝麻

做法

1.檳榔蘿蔔和哈蜜瓜均去皮切絲
2.加入白糖、蘋果醋拌勻即可

營養功效

蘿蔔

1.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促進消化
蘿蔔被稱為 “自然消化劑” 根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.預防富貴病
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

哈密瓜

1.清熱防暑
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀。
2.清心除煩
改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等症狀。
3.催吐作用
現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。