果菜綠豆飲

果菜綠豆飲是一款美味菜譜，屬於養生菜系，主要原料有小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒等，這道菜能清熱解毒。

果菜綠豆飲

原料

小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、檸檬、蘋果、綠豆各適量。

做法

先將綠豆煮30 分鐘，濾其汁；將小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、蘋果分別洗淨切段或塊，攪汁，調入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調味飲用。每日1～2次。有清熱解毒，防治粉刺功效。