果仁桂花粽

果仁桂花粽

果仁桂花粽是一款美味食譜,主要材料有糯米、黑白芝麻、豬油等,美味可口。

用料

糯米750克黑白芝麻仁各50克(破開2/3)生豬油100克白砂糖250克少許糖桂花50克精製澱粉1湯匙竹葉馬蓮

製法

把白糖、鹽、黑白芝麻仁混合均勻,拌入生豬油中(撿出豬油中的絲狀物),邊拌邊倒濕澱粉,最後放入糖桂花,拌勻後即成餡。

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