四季豆,肉糜,松仁,乾品茶樹菇,泡椒,榨菜,一小片洋蔥,蚝油
做法:
1、四季豆在加了鹽和油的水裡焯熟備用。
2、茶樹菇溫水泡發,切小段;泡椒和榨菜,洋蔥也剁碎。
3、多多的油七成熱時放下薑末煸香後,放入肉糜茶樹菇碎翻炒一下,下泡椒和榨菜,翻勻淋入料酒,加2大勺蚝油和一小勺老抽,稍燜入味,下小洋蔥丁和松仁,加糖,把湯汁收濃,裝盤。好吃的松仁肉醬做成啦!
4、把松仁肉醬澆在四季豆上拌勻就可以啦!
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