杏仁朱古力麥片小餅

原料：

奶油60克，細砂糖60克，雞蛋1個，低筋麵粉100克，泡打粉2克，熟杏仁片20克，朱古力醬25克，快煮麥片30克。

做法：

1、奶油放軟加細砂糖打松發。
2、加入雞蛋液充分攪拌。
3、加入朱古力醬攪勻。
4、加入混合過篩後的麵粉和泡打粉拌勻。
5、最後加入熟杏仁片和麥片拌勻後和成麵團，整形成條狀，用保鮮膜包好，放冰櫃冷凍20分鐘。
6、取出後切成片。
7、烤箱預熱180度，放中上層，上下火烤15-20分鐘即可。