木耳桂圓湯

木耳桂圓湯是一道美味佳肴，主料是黑木耳3克，桂圓肉5克。

簡介

用 料 黑木耳3克，桂圓肉5克，冰糖適量。

制 法 將黑木耳洗淨，去蒂，與桂圓肉一起加水500毫升共煮，並加冰糖調味。

用 法 每日1劑，晨時空腹飲食之。

注 釋 青年白髮，俗名“少白頭”，中醫多認為是血熱所致。而木耳色黑，甘平，具有涼血、活血作用，有助於治療非老年性白髮；桂圓肉甘溫養血，補益脾胃，脾旺統血，可治療虛熱所致之白髮症。

適應症: 有促白髮轉烏的作用，治頭髮早白。