木耳啤酒雞

木耳啤酒雞，是由雞肉400克，泡發木耳適量，蔥，姜等材料烹飪而成的美食。

原料

雞肉400克，泡發木耳適量，蔥，姜調料

油 ，鹽 ，醬油 ，啤酒250毫升

做法

1.雞肉飛水
2.泡發木耳洗淨，在鍋中炒乾水（為了更好地吸收湯汁）。 準備好蔥段薑片。
3.熱鍋下油，下蔥姜爆香。下雞肉翻炒。 倒入醬油，繼續炒勻。
4.倒入半罐啤酒。 燒開後下木耳。 蓋蓋子中小火燉至水快收乾。
5.撒香蔥即可。