木瓜生薑蜂蜜粥

木瓜生薑蜂蜜粥是一款美味食譜，主要原料是粳米、木瓜、蜂蜜等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

菜系及功效：老人食譜 關節炎食譜，製作方法：將木瓜片裝入布袋中，與淘淨的粳米、洗淨的生薑片同入鍋中，加水適量，煮成稠粥，粥將成取出藥袋，趁溫加入蜂蜜，調勻即成。

概述

口味：甜味
工藝：煮

製作材料

主料：粳米100克
輔料：木瓜10克,姜10克
調料：蜂蜜10克

製作方法

將木瓜片裝入布袋中，與淘淨的粳米、洗淨的生薑片同入鍋中，加水適量，煮成稠粥，粥將成取出藥袋，趁溫加入蜂蜜，調勻即成。

健康提示

1. 此粥具有祛濕舒筋，散寒止痛的作用。
2. 木瓜可治濕痹，近代實驗研究發現，木瓜有較強的鎮痛作用。
3. 生姜辛溫散寒，也有鎮痛作用。
4. 經觀察，本食療方對偏於濕盛的小關節酸痛、經脈拘攣類的風濕性關節炎老人有效。

食物相剋

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”