木瓜湯圓

木瓜湯圓，由青木瓜（待蒸的木瓜最好選擇青皮的）、草莓味煉乳、散裝糯米粉製作而成。

原料

青木瓜（待蒸的木瓜最好選擇青皮的）、草莓味煉乳、散裝糯米粉。

做法

木瓜湯圓

1、在木瓜1/3處，縱向剖開，挖掉瓜瓤；

2、糯米粉用80℃―90℃開水攪拌成糯米麵團；

3、把糯米麵團分捏成指頭大小的小湯圓；

4、小湯圓裝入木瓜中；

5、小蒸鍋隔沸水蒸至12分鐘左右；（時間僅供參考）

6、木瓜端出，往小湯圓里擠進煉乳調味。