木瓜湖藕露

木瓜湖藕露，主料有鮮木瓜1個、湖藕150克，輔料有白糖50克、濕生粉適量。做法是鮮木瓜去皮、去籽、起肉；湖藕去皮，切小粒，然後用水泡上；木瓜用機攪成汁待用；取瓦煲一個，加入清水、藕粒、木瓜汁，用小火煲開，調入白糖，最後用濕生粉勾芡即成。

菜餚名稱

木瓜湖藕露

材料

主料

鮮木瓜1個、湖藕150克

輔料

白糖50克、濕生粉適量

做法

一、鮮木瓜去皮、去籽、起肉；湖藕去皮，切小粒，然後用水泡上。
二、木瓜用機攪成汁待用。
三、取瓦煲一個，加入清水、藕粒、木瓜汁，用小火煲開，調入白糖，最後用濕生粉勾芡即成。