木瓜椰奶燕窩西米露

西米露加入沸水中煮至半透明，關火悶半小時。 西米露中放入冰凍的椰奶，再放兩勺燕窩，攪拌。 木瓜中間剖開去籽，一邊用取球器取成球狀，放入另一邊木瓜中間。

材料:

木瓜1個，椰奶1袋，燕窩適量，西米適量，奶鍋1個，取球器1個，盤子1個

做法:

先將燕窩泡水去毛，然後放入燉盅隔水燉30-50分鐘；
西米露加入沸水中煮至半透明，關火悶半小時。撈出用涼水沖一下，再撈出；
西米露中放入冰凍的椰奶，再放兩勺燕窩，攪拌。
木瓜中間剖開去籽，一邊用取球器取成球狀，放入另一邊木瓜中間。將步驟3倒入一半的木瓜中。