朝鮮美味辣白菜餅

朝鮮美味辣白菜餅所屬一款美食之一，主要原料有辣白菜1/4顆、洋蔥1/3個等，這道菜非常美味。

材料：

辣白菜 1/4顆
洋蔥 1/3個
尖椒 2個
香菇 3個
辣白菜汁 多半碗
麵粉 約一碗半
清水 約兩碗

做法：

1.辣白菜切成1cm的丁，擠乾辣白菜汁；
2.洋蔥切成同樣大小的丁；
3.尖椒洗淨切絲；
4.香菇洗淨切丁；
5.準備辣白菜汁，多半碗，過濾除渣。
6.將步驟1-5中的食材倒入碗中，加入麵粉，拌勻，再加入辣白菜汁攪拌，慢慢加入清水，拌勻成濃稠適中的麵糊糊。
7.鍋中小火，刷油。鍋熱後，將麵糊舀入鍋中。將麵糊在鍋中抹勻，蓋蓋兒，中小火煎，煎至一面金黃，翻個兒，蓋蓋兒，煎另一面，兩面金黃後就好了。