望餅

望餅是清明上山祭祖用的燒餅，是明朝時根據馮德的故事傳揚出來的。

望餅的由來

恩平人清明時節上山祭祖為什麼用燒餅作祭品呢？據恩平市民間傳說蒐集者馮和錦介紹，這當中有個美麗的傳說：明朝時，恩平有個叫馮德的人，在兵營當千總，他的妻子很愛吃燒餅。一日，家裡來人說馮妻病了，馮德思妻情切，遂辭官奔家。不料當他回到家時，愛妻已辭世。之後，每年清明，他都帶上妻子最愛吃的“恩平燒”去拜祭她。有一年，馮德剛擺好祭品，一個放牛娃餓暈在旁邊。馮德忙上前察看，只見放牛娃面黃肌瘦，想他準是餓壞了，就在妻子墳前禱告，說救人要緊，讓妻子莫生氣，然後把給妻子上墳用的燒餅拿給放牛娃吃。放牛娃醒來後，深深記住了他的救命恩人及救命的燒餅。放牛娃長大後做了大官，想要報答恩人時，馮德已去世了，於是他就買了很多燒餅到恩人馮德的墳前拜祭以示感激。這個故事傳開後，人們紛紛效仿，漸漸成了一種風俗。自此，恩平人“行山”(掃墓)總要用燒餅，並且拜祭完後總要把燒餅分給過路人或在附近乾農活的人。