景頗鬼雞

圖片原料主料：優質土雞輔料：朝天椒 2.薑片、香芹切末，朝天椒切成小段，香菜改刀，雞肉撕成雞絲備用。 3.依次加入，薑末、香芹、朝天椒、大蒜粉、香菜、白糖與少許檸檬汁拌勻，最後加入少許鹽巴，放入冰櫃能冷藏後食用風味更佳。

圖片

原料

主料：優質土雞
輔料：朝天椒 杭椒 薑片 香菜
調料：檸檬 大蒜粉 鹽

做法

1.鍋中加入適量的水，加入薑片燒開，將土雞（去頭、脖子以及雞尖），小火煮30分鐘，撈出晾涼備用。
2.薑片、香芹切末，朝天椒切成小段，香菜改刀，雞肉撕成雞絲備用。
3.依次加入，薑末、香芹、朝天椒、大蒜粉、香菜、白糖與少許檸檬汁拌勻，最後加入少許鹽巴，放入冰櫃能冷藏後食用風味更佳。