基本信息
出版社: 中國人民大學出版社; 第1版 (2006年7月1日)
叢書名: 高職高專旅遊管理系列教材
平裝: 393頁
開本: 16開
ISBN: 7300073921
條形碼: 9787300073927
產品尺寸及重量: 22.6 x 16.8 x 1.6 cm ; 381 g
ASIN: B0011BTNK0
圖書編號:2079811
定價:26.0
ISBN:730007392
作者:宋玉蓉 等
出版日期:2006-07-31
內容簡介
質量和特色是一本教材的生命。本套旅遊教材有以下特色和優勢。
1、先進性:①形式上:儘可能以“立體化教材”模式出版,突破傳統的編寫方式,針對各學科和課程特點,綜合運用“案例導入”、“模組化”和“MBA任務驅動法”的編寫模式,設定各有特色的欄目。②內容上:重組、融合原來教材的內容,以突出學生的技術套用能力訓練與職業素質培養,形成新的教材結構體系。
2、實用性:突出職業需求和技能為先的特點,加強學生的技術套用能力訓練與職業素質培養;切實保證在實際教學過程中的可操作性。
3、兼容性:既兼顧勞動部門和行業管理部門頒發的職業資格證書或職業技能資格證書的考試要求又高於其要求,努力使教材的內容與其有效銜接。
4、科學性:所引用標準是最新國家標準或部頒標準,所引用的資料、數據準確、可靠,並力求最新;體現學科發展最新成果和旅遊專業最新發展狀況;注重拓展學生思維和視野。
本教材以深入淺出、生動實用為編寫指導思想,突出科學性、完整性和針對性,力求全面地介紹景區服務與管理的基本理念、技能以及具體操作過程,以期培養出擁有正確的管理、服務理念,熟悉景區管理與服務的基本知識與技能的景區經營管理人才和專業技術人才。
目錄
第一章 景區管理概述
第一節 景區概述
第二節 現代景區管理的基本理念
第二章 景區的類型
第一節 自然旅遊景區
第二節 歷史文物景區
第三節 旅遊度假區
第四節 主題公園
第五節 世界遺產
第三章 景區開發與經營管理
第一節 景區開發的影響因素及開發原則
第二節 景區項目可行性分析
第三節 景區項目開發管理
第四節 景區經營項目管理
第四章 景區行銷管理
第一節 景區行銷基本原理
第二節 景區形象籌劃
第三節 景區品牌塑造
第四節 景區行銷策略
第五章 景區接待服務管理
第一節 景區優質服務概述
第二節 景區服務質量管理
第三節 景區遊客投訴處理
第四節 景區安全管理
第六章 景區環境管理
第一節 景區容量管理
第二節 景區資源管理
第三節 景區衛生管理
第七章 景區組織與人力資源管理
第一節 景區的機構設定
第二節 景區人力資源的招聘及管理
第三節 景區人力資源的培訓督導
第八章 景區的目標與財務管理
第一節 景區的目標管理
第二節 景區的財務管理
第九章 景區風險管理
第一節 景區面臨的主要風險
第二節 景區風險管理的識別與評價
第三節 景區風險管理的主要措施
第十章 景區的行業管理
第一節 我國政府對景區業的巨觀干預
第二節 我國政府對景區業的微觀干預
附錄一 旅遊規劃通則
附錄二 旅遊區(點)質量等級的劃分與評定