旅遊業管理實務

旅遊業管理實務

《旅遊業管理實務》是2007年雲南大學出版社出版的圖書,作者是(英)畢奇,查德威克。

基本信息

內容提要

旅遊業管理實務旅遊業管理實務
本書共24章,分屬3篇:旅遊業總論、旅遊業管理功能的套用和旅遊業管理重點,這個理論框架的闡述,充分反映了對上述目標結構的重視。第1篇,旅遊業總論,闡述了旅遊業管理如何把管理界和旅遊界相結合。本篇顯示了旅遊業是如何作為商業發展起來的,旅遊業的產業結構是如何形成的,以及在“國家”的大背景中,旅遊業務是如何運行的。了解旅遊業概況對於進入主題是很重要的,否則要進入要深的研究是不現實的。

學生一旦獲得了對旅業概況的認識,即可開始學習實務管理的基本理論,這是本書第2篇的研究主題。這一篇所含各章的標題,對於普通商務專業的學生來說不會陌生,不過每一章專門提供了旅遊業務的參考內容,這樣既集中關注了普通商務的功能,又採用了旅遊經營業務的論述視角。

目錄

第1篇旅遊業總論

第1章旅遊業演進概況

第2章旅遊產業結構

第3章國家在旅遊業中的角色

第2篇旅遊業管理功能的套用

第4章旅遊業的組織行為

第5章旅遊業人力資源管理

第6章旅遊業的市場行銷

第7章旅遊業財務管理

第8章小型非盈利旅遊組織管理

第9章旅遊業環境與戰略分析

第10章旅遊業質量與產出管理

第11章旅遊信息技術與管理信息系統

第3篇旅遊業管理重點

第12章旅遊業與法律

第13章旅遊景區管理

第14章運動旅遊

第15章旅遊業的經濟效應

第16章旅遊業的社會文化效應管理

第17章旅遊業的環境效應管理

第18章旅遊住宿業

第19章大眾旅遊經營1:旅遊經營商

第20章大眾旅遊經營2:旅行代理商

第21章旅遊交通業管理

第22章開發中國家的大眾旅遊發展

第23章遺產與文化旅遊管理

第24章結束語:旅遊業的未來

綜合案例精選

主要術語釋義

譯後記

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