內容介紹
盈利是店鋪經營的終極目標。當顧客走進你的店鋪，為什麼不消費就溜走了？或者為什麼只花了很少的一點錢？這讓你如何賺錢？！本書重點教給你開拓店鋪的盈利點、打造店鋪盈利模式的技巧，讓你的潛在顧客滿意成交，同時，指導你加強成本費用控制與分攤之道。
通過學習本書介紹的贏利策略，你將可以牢牢掌握經營主動權，坐看店鋪利潤流的大幅回潮與提升
第一部分 思路：關注提升利潤的“七個矮人”
第一章 門店利潤布局圖(2)
第二章 門店利潤的七個系統模組(5)
第一節 收入管理系統(5)
第二節 人氣資源系統(7)
第三節 客情接觸系統(7)
第四節 診斷維修系統(9)
第五節 支出清理系統(14)
第六節 預算與控制系統(15)
第七節 門店資源提升系統(20)
第二部分 定位：找到門店成長的核心
第三章 商圈(24)
第一節 K品牌專賣店的前提問題(24)
第二節 商圈範圍的確定(26)
第三節 門店選址(28)
第四章 MC客流(31)
第一節 辨別MC客流(32)
第二節 MC客流的購買模式(35)
第五章 定位(41)
第一節 有效定位的五大特點(42)
第二節 要有獨特的價值訴求(43)
第三節 價值鏈與對手截然不同(44)
第四節 清晰的價值取捨(46)
第五節 價值鏈之間具有內在邏輯(48)
第六節 定位要有持續性(49)
第三部分 打造能力：讓你的顧客愛上你
第六章 激活客情接觸系統(54)
第一節 做明星開發區的開發商(56)
第二節 客三區與利潤的對應關係(59)
第三節 提升客情接觸能力的輔助系統(67)
第七章 品項最佳化(83)
第一節 提升坪效的品項最佳化(85)
第二節 提升客單價的品項最佳化(89)
第三節 提昇平均毛利率的品項分類最佳化(100)
第四節 提升時效的品項促銷(107)
第五節 提升單品平均銷售額的品項最佳化(114)
第八章 人員管理(121)
第一節 店員管理的重要性(121)
第二節 提升店員基本素質(126)
第三節 提升店員專業知識(133)
第四節 提升店員成交技巧(142)
第五節 有效激勵(145)
第九章 門店環境氛圍管理(153)
第一節 環境布置(156)
第二節 文化行銷(177)
第三節 商圈公關(184)
第四節 店內廣告(189)
第四部分 操控成本：讓一切盡在掌握
第十章 門店成本費用控制方法(198)
第一節 門店成本費用清理的基本原理(198)
第二節 門店成本費用的預算(201)
第十一章 採購成本的控制(204)
第一節 採購價格的削減與控制(205)
第二節 物流支出的清理(211)
第三節 訂貨成本的清理(217)
第四節 運用保本保利期組織進貨(222)
第十二章 門店費用的清理(225)
第一節 編制費用預算(225)
第二節 合理控制可控費用(229)
第三節 合理分攤不可控費用(252)
