旺仔雙脆

旺仔雙脆，原料有豬脆骨250克，旺旺豆200克，鹽、味素各3克，生抽、蔥姜蒜末各4克，色拉油500克，味道可口。

原料：
豬脆骨250克，旺旺豆200克，鹽、味素各3克，生抽、蔥姜蒜末各4克，色拉油500克
製法：1、將豬脆骨洗淨氽水，瀝淨水分後用生抽醃製10分鐘。
2、炒鍋內放油燒至五成熱，下入旺旺豆炸脆撈出，再放入豬脆骨炸熟，撈出。鍋內留底油，放蔥姜蒜爆香，倒入豬脆骨、旺旺豆翻炒，加鹽、味素調味後即可出鍋。