日本海鮮煎餅

日本海鮮煎餅

健康人食之可滋壯身體。

原料

麵粉、水、豬肉、蝦仁、章魚、墨魚、蛋1個、高麗菜、蔥花、柴魚、沙拉醬、海苔和調味醬

做法

1.做外皮:麵粉+適量水(比例3比1調和)。

2.做內餡兒:主要配料---豬肉、蝦仁、章魚、墨魚、蛋1個。

3.調好的麵粉加入高麗菜、蔥花攪拌後,一半先下鐵板,而後將配料放入,再將剩餘之面 粉放入覆蓋配料。

4.用中火煎至略帶金黃色後,翻面。時間約為3-4分鐘。

5.翻面後,同樣以3-4分鐘煎成金黃色,起鍋。

6.準備好柴魚、沙拉醬、海苔和調味醬,煎餅就算完成了。

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