專業概況
學制
3年
培養目標
培養適應新形勢旅遊企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎。
職業能力要求
(一)具有從事旅遊服務的基本知識及職業道德，熟悉相關的法律法規;具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。
(二)了解旅遊服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當的接待服務。
(三)具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。
(四)具備使用、維護及保養基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網路技術進行業務溝通和規範服務。
(五)具有團隊合作意識，協調人際關係的能力;具有繼續學習，套用新技術和適應職業變化的能力;具有自我創新，勇於創業的能力。
(六)能取得與本專業相關的2張(或2張以上)職業資格證書。
教學內容
旅遊概論、旅遊地理、旅遊心理學、旅遊法規、導遊實務、旅行社管理、前廳服務、客房服務、餐飲服務、旅遊產品銷售、旅遊景區管理、菜點酒水、康樂服務、茶藝、旅遊英語等課程;
專業技能
酒店服務方向、導遊服務方向、景區服務方向、旅遊會展服務方向
職業資格證書
酒店服務:前廳初(中)級服務員、客房初(中)級服務員、餐廳初(中)級服務員、會務接待初(中)級員、收銀初(中)級服務員、調酒初(中)級服務員、插花初(中)級服務員、茶藝初(中)級服務員。 導遊服務:全國導遊資格證、客房初(中)級服務員、餐廳初(中)級服務員。 景區服務:旅遊景區講解員、客房初(中)級服務員、餐廳初(中)級服務員。 旅遊會展:會展崗位能力證書、會務接待初(中)級員、外語口譯員、客房初(中)級服務員、餐廳初(中)級服務員、公關行銷初級員。
