斑鱯

斑鱯

斑鱯俗稱魚甘魚、芝麻魚甘,是珠江“四大名魚”(鱸、嘉、鱖、魚甘)之一。斑鱯是性較溫和的肉食性魚類,斑鱯一種全身無鱗,皮滑肉爽,味美而濃,營養價值高,一直深受食家歡迎。

基本信息

簡介

斑鱯斑鱯
斑鱯(Mystus guttatus)
分類學地位 taxonomy
|__真核生物域 Eukarya
|__動物界 Fauna
|__脊索動物門 Chordata
|__脊椎動物亞門 Vertebrata
|__硬骨魚綱 Osteichthyes
|__幅鰭亞綱 Subclass Neopterygii
|__骨鰾總目
|__鮎形目 Siluriformes
鱯屬。俗稱:芝麻梅花鯰魚
英文名:Spotted longbarbel catfish
 

特點

長,側扁。平扁,寬而圓鈍,略似犁頭狀。寬大,下位,弧形。上、下頜齒帶弧形,齶骨齒帶略呈半環形,齒絨毛狀。厚,下唇中間不連續。兩鼻孔略近,前鼻孔管狀,後鼻孔前緣有鼻須。須4對:上頜須最大,末端達腹鰭基;鼻須較短;頤須2對,外側1對較長,可達鰓孔。中等大,眼瞼游離。背鰭短,硬刺細短,後緣具細弱鋸齒;胸鰭刺扁長,前緣鋸齒細弱,埋於皮下,後緣鋸齒粗大;腹鰭臀鰭均短,無硬刺。脂鰭高,特別長,起點接近背鰭,末端靠近尾鰭,但不與尾鰭相連,後緣游離,圓形;尾鰭分叉,上葉略長。體呈棕色,部黃色;體側具大小不等、排列不規則的圓形藍色斑點(幼魚無斑)。背鰭、脂鰭及尾鰭灰黑色,有褐色小斑點;胸鰭、腹鰭及臀鰭色淡,很少有斑點。
棲息於江河的底層,以小型水生動物為食,如水生昆蟲、小魚、小等,也食少量的高等水生植物碎屑。每年4-6月繁殖,但在6-8月也發現有成熟個體。
分布於中國錢塘江九龍江韓江珠江元江等水系。
個體大,一般常見個體為1-2公斤,個體大者也有5-10公斤,最大者可達15公斤。肉質細嫩,味鮮美,數量也多,為產區的重要經濟魚類。尤其在西江,被視為西江的名貴魚類之一。

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