文火煨牛筋

詞語解釋

文火：微小的火。煨（wei）:用微火慢慢地煮。牛筋最難煮，只有用微火慢慢地煮才能煮爛。比喻對待愚頑不化的人，要耐心地慢慢勸說。【例】他要慢慢地勸說，不宜逼得太緊，正像中國有句俗語：“文火煨牛筋。”

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