含義
“撈頭”這一稱呼，現在暗含貶義，其實它最初是不含貶義的。一個南下的人，來到廣東廣州之後，說話不清晰，繼而被說是“北撈”，但由於廣東人叫一般的男性都為“靚仔”，從而出現了“撈仔”一詞。
發展演變
當年解放軍（四野）南下解放廣東，軍中大多數是北方人，他們用國語稱呼廣州人“老兄”，而當時的廣州人對國語並不熟悉，於是把國語“老兄”直接讀成廣州話“撈松”。後來“撈松”就成了廣東人對外省人的稱呼，而“撈頭”就從“撈松”發展演變出來的。除“撈頭”之外，還有“撈佬”、“撈仔”、“撈妹”等。隨著信息的流傳，廣西和海南的粵語地區也引用“撈”的一系列詞語。
代表意義
改革開放以後，大量外省人南下廣東打工，“撈松”等就變成了對南下外來務工者的稱呼。現今，“撈頭”用於責備部分沒有素質，或對廣東社會造成惡劣影響的外省人，本地人才會這樣稱呼這些外省人。簡單來說，只要你沒幹壞事，基本上當廣東人不會叫你“撈頭”，可能有時習慣性稱呼或者是開開玩笑，畢竟這詞的使用率還算高。
特徵稱呼
隨著時間的推移，廣東人對北方人的蔑稱也在變更。由廣州屠城開始，滿清為了統治，一直派八旗兵下來廣東鎮守。期間八旗兵在廣東魚肉百姓，無惡不作，最後因正音書院事件，令廣東人的憤怒終於爆發了，因此就出了比較早對北方人（當時北方的代表人群是滿洲八旗）的蔑稱——旗下佬。後來這個名稱已不符合社會發展需要，已經漸漸被人遺忘，不過在廣州八旗大馬路依然有舊時八旗兵的後裔留守，因此在特定地方還是聽到“旗下佬”這個稱呼的。改革開放初期，在廣州就率先出現“外江人”稱呼，原意為“珠江外下來廣州打工的人群”，本來是不具備蔑視意義的，只是對北方民工的一個統稱，後隨著廣州在改革開放的飛速發展中取得的重大成效，本地人對北方民工在本土的一些所作所為逐漸難以容忍，慢慢這個稱呼的意義變質了。隨著這個時期出現的，還有以某個地方撈頭為特徵的專門稱呼，譬如“湖南佬”、“福佬”、“維佬”等。未來隨著珠三角的發展，必定會誕生出一些新的稱呼。
中國名人
音樂人撈仔，當初下來廣州創作歌曲，因為滿口嶺北口音，所以被周邊居民戲稱為撈仔。起初他本人對此稱呼很不滿意，後來在廣州以“撈仔”為藝名闖出名堂之後一直沿用至今，他是國內最好的吉他手之一、著名的音樂製作人。作品有朱哲琴《阿姐鼓》，它被稱為“在世界範圍內真正有影響的一張中國唱片”，這張專輯在全球56個國家出版發行，是第一張全球發行的中文唱片，贏得無數國際讚譽。
