簡介
一直以來,我燉肉都不喜歡這種清淡口味的,每次都會放大量的辣椒和調料,覺得這樣才有味道,但自從寶寶開始添加輔食以來,我做菜的時候都會有所注意,放辣椒前都要將菜先給寶寶單獨盛出來,燉湯的時候也專門做清淡口味的,寶寶不愛吃飯的時候就讓他喝點兒這咱有營養的湯水,冬天裡適當吃點兒蘿蔔燉的湯是很有好處的,而且這湯用來涮菜也是營養多多呀,不是經常說“冬吃蘿蔔夏吃薑不用醫生開藥方”嘛,所以營養的東東咱平時多吃點兒,提高身體抵抗力!
用餐人數:1-2人
材料
主料500g排骨
250g蘿蔔
10g青蒜
10g鹽
5g桂皮
20g姜蒜
5g花椒
做法
1
排骨剁小塊兒洗淨瀝乾水份備用
2
火鍋中放入適量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一塊兒煮開
3
下入排骨一塊兒煮
4
等開鍋後煮一會兒
5
撇去浮沫
6
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7
同煮二十分鐘後加入鹽,最後放入青蒜末即可
注意事項
熱乎乎的一鍋喝點兒湯暖暖身吧