掃碼點餐

社會在不斷進步與發展,科技手段也不斷推陳出新,餐飲行業也在尋求新的突破與變革,隨著“網際網路+”的熱潮,餐飲“網際網路+”的概念也越來越火爆,手機掃描二維碼點餐系統已經成為餐飲行業的未來趨勢,發展空間巨大。

基本信息

基本簡介

隨著社會的進步與發展,科技手段的推陳出新,餐飲行業也在尋求新的突破與變革,手機掃描二維碼點餐系統已經成為餐飲行業的未來趨勢,發展空間巨大。

用微信自帶的“掃一掃”工具或其他二維碼掃描工具掃描餐廳的二維碼從而進行點餐的動作,是“網際網路+餐飲”潮流的產物,可以有效地為餐廳節省人力成本,提高顧客點餐用餐效率,節省顧客時間,提高餐廳翻台率。

流程區別

傳統點餐流程

顧客排隊取號

使用紙質選單點餐

呼叫服務員核對

服務員送至收銀處,由收銀員手動下單

廚房製作

服務員送餐至對應桌位

需要服務時,必須手動呼叫服務員

服務員到桌詢問

服務員再折返提供服務

呼叫服務員買單

服務員送至收銀處,由收銀員核對金額

服務員再折返對應桌位收銀,並送至收銀處找贖

將發票及找贖的現金送至對應桌位,顧客完成整個用餐流程

智慧掃碼點餐流程

顧客排隊取號

就座後掃描桌面二維碼,查看電子選單,自助點餐

後廚分單製作

服務員送餐至對應桌位

需要服務商,將需求通過掃描二維碼傳送至服務員端

服務員直接根據需求到桌服務

需要買單時,直接通過掃描二維碼線上支付即可,至此顧客完成整個用餐流程

優點

最佳化用餐過程中四個核心流程,平均節省顧客用餐時間15-20分鐘。

減少使用服務員的流程,為餐廳平均節省人力成本約30%。

減少顧客用餐時間,為餐廳提高翻台率,平均增加營業收入約30%。

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