菜系:
甜品點心
原料:
主料:紅豆沙300克 麵包屑50克
調料:白砂糖120克 小麥麵粉15克 植物油40克 澱粉(玉米)50克
製作:
1. 將紅豆沙做成直徑二三厘米的丸子,周圍沾一層麵粉放盤中待用;
2. 將沾過麵粉的豆沙丸子放入濕澱粉中蘸勻,再置麵包渣中滾沾,反覆2次沾勻,團實;
3. 鍋中放入油燒五六成熱時,將豆沙丸子放入油中炸成金黃色撈出,瀝去油;
4. 鍋內放清水100克,加白糖,用中火炒至能拔出絲來時,將炸好的豆沙丸子放入,顛翻掛勻糖漿即可倒出,裝盤帶涼開水上桌;
2. 3. 4.
甜品點心
紅豆沙300克 麵包屑50克
調料:白砂糖120克 小麥麵粉15克 植物油40克 澱粉(玉米)50克
1. 將紅豆沙做成直徑二三厘米的丸子,周圍沾一層麵粉放盤中待用;
2. 將沾過麵粉的豆沙丸子放入濕澱粉中蘸勻,再置麵包渣中滾沾,反覆2次沾勻,團實;
3. 鍋中放入油燒五六成熱時,將豆沙丸子放入油中炸成金黃色撈出,瀝去油;
4. 鍋內放清水100克,加白糖,用中火炒至能拔出絲來時,將炸好的豆沙丸子放入,顛翻掛勻糖漿即可倒出,裝盤帶涼開水上桌;
肉麵上,而後把另一面蓋上,切成排骨塊。 把雞蛋清攪拌成泡沫,加入乾麵粉。 (4)把炒勺倒入植物油,燒熱後,放入裹好的板肉塊,炸成金黃色。
拔絲肉拌豆沙,是一道比較具有風味的一道小菜。原材料有豬板肉350克,豆沙250克,雞蛋(去黃)2個,植物油500克(實耗約60克),麵粉120克,老乾粉...
美食原料 美食做法 美食特色拔絲豆沙肉拌是一道美味佳肴,金黃閃光,軟脆牽絲、清香味美、老少鹹宜。主要製作原材料為豬板肉350克,豆沙250克,雞蛋(去黃)2個,該菜製作簡單易學,操...
原料 製作方法 特點一道美食,主要原料:豬板肉,豆沙,雞蛋(去黃),植物油,麵粉120克,老乾粉,白糖。
原料 製作方法 特點2湯匙(30ml)麵糊 1/2茶匙(3g)雞蛋磕入碗中,調入水澱粉和鹽,攪打至勻。 鍋中倒入油(1茶匙,5ml),燒熱後將蛋液分3次倒入,攤成3張雞蛋薄餅。
主要食材 小貼士拔絲豬板肉拌豆沙是一道由豬板肉、豆沙、雞蛋等食製作而成的菜品。
原料 製作方法 特點"糯米飯
主料: 烹製方法:拔絲高麗澄沙--原料有紅豆沙100克、雞蛋清80克、小麥麵粉10克、芡粉30克。這道菜餚不僅原料製備簡單,而且物美價廉。
材料 拔絲高麗澄沙的特色 小帖士-食物相剋